غذاهای مناسب کودک نوپا

غذاهای مناسب کودک نوپا ،کودک نوپای شما با سرعت برق و باد در حال تغییر، رشد و کشف است. اطمینان از اینکه آنها غذاهای مورد نیاز خود را دریافت می کنند ممکن است یکی از دلمشغولی ها و نگرانی های والدین باشد. انتخاب های ناسازگار غذایی و اشتهای متغیر در این سن به کودک نوپا آسیب می رساند.

بنا بر آمار آکادمی اطفال آمریکا و روانشناسی کودک تا زمان رسیدن به ۱۲ ماهگی، کودکان نوپا برای حمایت از رشد مناسب هر روز به حدود ۱۰۰۰ کالری، ۷۰۰ میلی گرم کلسیم، ۶۰۰ IU ویتامین D و ۷ میلی گرم آهن نیاز دارند.

ممکن است از خود بپرسید که چگونه کودک نوپای خود را بدون گذراندن تمام روز در آشپزخانه یا تعقیب و گریز با آنها به بهترین وجه تغذیه کنید؟ در اینجا غذاهایی سالم و مناسب برای کودک نوپا آورده شده است.

غذاهای مناسب کودک نوپا

موز، هلو، و سایر میوه های نرم

در حول و حوش یک سالگی، کودک نوپای شما شروع به توسعه درک ناخن های خود می کند ، که شامل نیشگون گرفتن و مانور غذا با نوک انگشتان است، زیرا آنها سعی در تغذیه خود با دست هایشان دارند. این زمان، فرصت خوبی برای معرفی غذاهای دوستدار انگشت است.

میوه های نرم و تازه گزینه های شگفت انگیزی برای این زمان انتقالی و بعد از آن هستند. آنها نه تنها مواد مغذی مورد نیاز و انبوهی از مواد شیمیایی گیاهی مفید را تحویل می دهند بلکه به تقویت عادات غذایی سالم نیز کمک می کنند.

موز،توت فرنگی، هلو یا انبه را برش بزنید و آرام آرام آن را به فرزند خود معرفی کنید. از مصرف قطعات بزرگ میوه خودداری کنید، زیرا ممکن است خطر خفگی ایجاد کند. انگور را به دو نیم یا چهارم تقسیم کنید و هرگز این غذا را به صورت کامل به كودك خود ندهید. اگر فرزند شما بلافاصله میوه جدید را نمی گیرد ، استرس نداشته باشید. در حقیقت ، مطالعات نشان می دهد کودک معمولا باید ۶-۱۵ بار در معرض یک غذای جدید قرار گیرد قبل از اینکه آن را در رژیم غذایی خود بپذیرد.

میوه های تازه و نرم را می توانید به راحتی یک اسموتی درست کنید یا یک میان وعده عالی بسازید وقتی که در سفر هستید. با این حال اطمینان حاصل کنید که کودک شما ظرف ۲ ساعت پس از خارج شدن از یخچال، هر میوه خرد شده را بخورد. اگر در خارج از منزل هستید و بیش از ۳۲ درجه سانتیگراد است، این زمان به ۱ ساعت کاهش می یابد.

ماست و شیر

از آنجا که ممکن است کودک شما از شیر مادر یا شیر خشک استفاده کند، زمان خوبی برای معرفی شیر گاو است. شیر و ماست منابع خوبی از پروتئین و کلسیم استخوان سازی هستند که به دندان های در حال رشد آنها نیز سود می رساند. یک لیوان (۲۴۴ میلی لیتر) شیر کامل ۳۹٪ ارزش روزانه (DV) کلسیم مورد نیاز کودک ۱ ساله شما را هر روز و همچنین ۸ گرم پروتئین تأمین می کند.

اگرچه ممکن است تا ۲ سالگی یا بیشتر نوزاد از شیر مادر(شیر دوش برقی) تغذیه کند اما شیر یا ماست نیز می تواند جزو وعده های غذایی کودک نوپا باشد. ماست را می توان با میوه های تازه خرد شده یا چند قطره عسل مخلوط کرد.

عسل را اکنون می توان در این سن به کودک داد اما مطمئن باشید که هرگز آن را به کودک زیر ۱۲ ماه ندهید. انجام این کار می تواند آنها را در معرض خطر بوتولیسم، که یک عفونت جدی است قرار دهد.

اگرچه لبنیات در این سن به طور کلی ایمن نیستند، اما مراقب علائم حساسیت به کازئین باشید. کازئین یک پروتئین در شیر است. این متفاوت از لاکتوز است ، قندی که در شیر یافت می شود و بسیاری از بزرگسالان آن را به خوبی هضم نمی کنند.آلرژی به کازئین در حدود ۲-۳ درصد از کودکان زیر ۳ سال بروز می کند، اگرچه بیش از ۸۰ درصد از آن رشد می کنند.

حتما غذاهای جدید از جمله شیر و لبنیات را به آرامی به کودک خود معرفی کنید. در واقع ، ایده خوبی است که هر بار یک بار یک غذا انجام دهید و بین معرفی یک غذای جدید ۳-۵ روز صبر کنید تا ببینید واکنش بدن آنها چگونه است.

علائم آلرژی به کازئین شامل خس خس سینه، کهیر، استفراغ و اسهال است. اگر کودک شما هنگام معرفی یک غذای جدید به او این واکنش ها یا واکنش های دیگر را تجربه کرد، تغذیه او را با این غذا متوقف کنید و با پزشک او مشورت کنید. همچنین قبل از دادن گزینه های شیر گیاهی به پزشک متخصص اطفال با او مشورت کنید، زیرا این موارد به دلیل کمبود مواد مغذی ضروری برای رشد در کودکان نوپا توصیه نمی شود.

خلاصه این که شیر کامل و ماست گزینه های خوبی هستند زیرا کودک شما شیر خشک یا شیر مادر را ترک می کند. این ها پروتئین را تأمین می کنند و از رشد استخوان پشتیبانی می کنند. می توانید آنها را در وعده های غذایی یا میان وعده ارائه دهید.

بلغور جو دوسر

کوچولوها تا سن ۴ سالگی بر حرکت آسیاب فکی که به جویدن مناسب کمک می کند تسلط ندارند. در این فاصله ، غذای آنها باید له شود یا به قطعات کوچک و آسان برای جویدن برش داده شود. بلغور جو دوسر گزینه جالبی است زیرا کودک شما این مرحله را به جویدن تبدیل می کند. بلعیدن آن آسان است و دارای نمای تغذیه ای چشمگیر با انبوه پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های سالم است.

مخلوط جو دوسر خود با شیر به جای آب همچنین مقداری مواد مغذی بیشتری را در کاسه کودک شما قرار می دهد. این مواد را با توت فرنگی های خرد شده، موز، یا میوه خام مورد علاقه کودک خود سرو کنید. خلاصه بلغور جو دوسر یک نیروگاه تغذیه ای است و بافت آن به راحتی قابل بلع است، زیرا در کودک شما مهارت های جویدن مناسب را دارد.

پنکیک سبوس دار

پنکیک در بین بچه ها محبوب است و غلات کامل منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. بنابراین ، پنکیک غلات کامل یک راه حل طبیعی برای خدمت به کودک نوپای شما است. پنکیک های سبوس دار، پروبیوتیک های مناسب روده ارائه می دهند که به تغذیه باکتری های مفید روده کمک می کنند. همچنین اگر به قطعات لقمه برش داده شوند، انگشت دوست هستند. آنها را با میوه نرم مورد علاقه کودک خود، یک لایه نازک کره یا چند قطره عسل سرو کنید.

تخم مرغ

مرغ یک ماده غذایی قدرتمند برای کودکان و بزرگسالان است. آنها از سلامت چشم و رشد مناسب مغز پشتیبانی می کنند و سرشار از پروتئین، چربی های سالم و بسیاری از مواد مغذی دیگر هستند. تخم مرغ ها را به صورت آب پز و پوست کنده سرو کنید. حتما به اندازه لقمه برش دهید، مخصوصاً وقتی که کودک نوپای شما سعی در تغذیه خود دارد. توجه داشته باشید که تخم مرغ در میان هشت ماده غذایی حساسیت زای رایج برای کودکان است. بیشتر کودکان آلرژی را پشت سر می گذارند، اما مراقبت از علائمی مهم است که می تواند شامل کهیر، گرفتگی بینی، مشکلات گوارشی، سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس باشد.

تخم مرغ اما به ندرت می تواند باعث آنافیلاکسی شود ، یک واکنش شدید تهدید کننده زندگی که می تواند مجاری تنفسی را منقبض کند یا باعث سبکی سر یا از دست دادن هوشیاری شود. اگر نگران حساسیت به تخم مرغ هستید با پزشک متخصص اطفال صحبت کنید.

آووکادو

آووکادو یک غذای خارق العاده برای تغذیه کودک ۱ ساله شماست. بافت خامه ای آنها به ویژه در این دوره انتقالی بسیار مفید است، در حالی که مشخصات تغذیه ای چشمگیر آنها از رشد کودک شما پشتیبانی می کند. علاوه بر این، طبق مطالعات انجمن قلب آمریکا ۳۰-۴۰٪ کالری کودک نوپای شما باید از چربی تامین شود. آووکادو مملو از چربی های مفید مغز و قلب کودک شماست. نیمی از فنجان (۷۵ گرم) آووکادوی خام و خرد شده ، تقریبا ۹ گرم چربی اشباع نشده سالم فراهم می کند.

آنها را له کنید و نان تست را به آن آغشته کنید. تجربه ترکیب آووکادو با سایر میوه ها و سبزیجات با بافت نرم، مانند کدو تنبل پخته شده یا سیب زمینی شیرین نیز توصیه می شود.

آب

کودک ۱ ساله شما باید حداقل یک لیوان ۲۳۷ میلی لیتر آب در روز دریافت کند. اگر فعال، بیمار یا در دمای گرم باشند ممکن است به موارد بیشتری نیاز داشته باشند. همچنین، هرچه بزرگتر می شوند به موارد بیشتری نیاز خواهند داشت. آنها حداقل باید هر ۶ ساعت ادرار کنند .با از بین بردن شیر مادر یا شیرخشک ، آب باید تأمین شود.

کلم بروکلی، نخود فرنگی و هویج بخارپز

بخار پز کردن سبزیجات ، مانند کلم بروکلی، نخود فرنگی و هویج، یک روش عالی برای معرفی کودک شما به این گروه غذایی مهم است. کلم بروکلی، هویج و نخود فرنگی فیبر و ویتامین C را تشکیل می دهند. علاوه بر این ، هویج حاوی لوتئین است که از سلامت چشم پشتیبانی می کند، در حالی که نخود پروتئین های عضله سازی را بسته بندی می کند.

با سبزیجات دیگر، از جمله جعفری بخارپز، سیب زمینی شیرین و کدو تنبل، نیز آشنا کنید. اینها را با ماست سرو کنید.سبزیجات بخارپز، آنها را به یک بافت ایده آل برای رشد تبدیل می کند.

لوبیای له شده

نصف فنجان (۱۳۰ گرم) لوبیای له شده تقریباً ۳۹٪ آهن مورد نیاز روزانه برای کودک شما را تأمین می کند. لوبیای له شده – چه قرمز چه لوبیای سفید – منبع غنی از آهن است که کودک شما برای سالم نگه داشتن سلول های خونی خود به آن نیاز دارد.

ارائه این مواد در کنار غذایی حاوی ویتامین C مانند کلم بروکلی، گوجه فرنگی خرد شده ، یا سیب زمینی شیرین له شده ، به آنها کمک می کند آهن را بسیار موثرتر جذب کنند. این ترکیب آهن و ویتامین C به ویژه اگر کودک نوپای شما گوشت نمی خورد بسیار مهم است، زیرا بدن آهن هم را از منابع حیوانی با آهن بیشتری جذب می کند تا آهن غیر بدن از منابع گیاهی

خلاصه نکات تغذیه کودک نوپا

• کودک نوپا ۱ ساله شما در حال آزمایش تغذیه خود، یادگیری احساس گرسنگی و سیری و تأیید استقلال خود، در میان چندین نقطه عطف رشد دیگر هستند.هنگامی که در این دوره از رشد و تغییر حرکت می کنید، انتخاب های غذایی عملی و سالم زیادی وجود دارد ، از جمله میوه های تازه، نرم، سبزیجات بخارپز و تخم مرغ.
• نکات کلیدی در انتخاب غذاهایی است که به راحتی جویده شوند و نرم و بسیار مقوی باشند. ایده خوبی است که غذاهای جدید را به مقدار کم و یکی در یک زمان به کودک نوپا معرفی کنید.
• با هر غذای جدید، مراقب واکنش های جانبی باشید و در صورت مشاهده علائم عدم تحمل یا آلرژی، تغذیه آنها را متوقف کنید. با این حال، اگر مشکوک هستید که این مسئله فقط سلیقه ای است یا کودک شما بلافاصله از این غذاها یا غذاهای جدید استفاده نمی کند، سعی کنید ادامه دهید.
• ممکن است ۶-۱۵ بار قرار گرفتن در معرض یک ماده غذایی جدید لازم باشد تا کودک شما آن را در رژیم غذایی خود بپذیرد. استرس نداشته باشید اگر اشتهای آنها ضعیف است یا گزینه های غذایی آنها مانند باد متفاوت است، این همه بخشی از روند کودک نوپاست.در مجله فروشگاه هامون مدیکال روزانه می توانید مطالب علمی زیادی را مطالعه کنید .